Hạt Mè Trắng

23% carbohydrate, 18% protein, 50% chất béo. Giàu vitamin B và khoáng chất, đặc biệt là sắt, magiê, canxi, phốt pho và kẽm.

Dùng như gia vị thêm cho món ăn, hoặc xay thành tương mè/ tương tahini.