Hạt Điều Vỡ Vụn

Hạt điều vỡ vụn (3-5mm). Xuất xứ Củ Chi. Thành phần chứa 30% carbohydrate, 18% protein, và 44% chất béo. Chứa nhiều khoáng chất trong đó có đồng, mangan, phốt-pho, ma-giê, vitamin B1, B6, và K.

Dùng để làm sữa hạt, bơ hạt, phô-mai chay, pesto, v.v. Có thể nướng để ăn vặt.