Quinoa Trắng

Hạt diêm mạch trắng chứa 64% carbohydrate, 14% protein và 6% chất béo. Không chứa gluten, giàu chất xơ, vitamin nhóm B, magie, phốt pho và mangan.

Cách Nấu:
Tỉ lệ 1 chén quinoa : 1.75 chén nước hoặc nước dùng có muối. Đun sôi, sau đó hạ lửa nhỏ nấu liu riu khoảng 15 phút. Tắt bếp, đậy nắp thêm 10 phút.

Lợi Ích Chính:
– Protein Hoàn Chỉnh: Chứa đủ 9 axit amin thiết yếu.
– Giàu Chất Xơ: Hỗ trợ tiêu hoá và điều hoà đường huyết.
– Giàu Dinh Dưỡng: Cung cấp sắt, vitamin B, magie và chất chống oxy hoá.

Ứng Dụng:
– Dùng làm carb chính, thay thế cơm, mì hoặc bánh mì.
– Trộn salad cùng rau củ và nước sốt.
– Cho vào bánh mì hoặc muffin để tăng protein và độ xốp.