Hạt hướng dương chứa 20% carbohydrate, 21% protein và 51% chất béo. Giàu vitamin B, vitamin E và magie, có nguồn gốc từ Trung Quốc hoặc Ukraine.
Lợi Ích Sức Khỏe:
– Tốt Cho Tim Mạch: Hàm lượng vitamin E cao giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
– Kháng Viêm: Chứa phytosterol hỗ trợ giảm viêm.
– Tốt Cho Da: Cung cấp selenium giúp nuôi dưỡng làn da.
Cách Sử Dụng:
Thường được dùng làm đồ ăn vặt, trang trí món ăn, hoặc nguyên liệu chế biến. Có thể nảy mầm và dùng trong salad.