Bột Bánh Mì

Giá dành cho 100g.
♻️ Chúng mình khuyến khích bạn mang theo hũ hoặc túi sạch để đựng sản phẩm. Tiệm luôn có sẵn bao bì tái sử dụng đã được rửa sạch cho bạn dùng lại nhé!

Bột mì bánh mì (Bread Flour) có hàm lượng protein cao ~13%, giúp tạo cấu trúc chắc và độ dai lý tưởng cho các loại bánh cần nhồi nhiều.

Với hàm lượng gluten cao hơn so với bột mì đa dụng, đây là lựa chọn phù hợp cho các món:
– Bánh mì men nở, bánh mì châu Âu
– Vỏ pizza, mì sợi, bánh bao
– Bất kỳ công thức nào cần kết cấu dẻo – dai – nở tốt

CÁCH DÙNG:
– Nhồi kỹ để gluten phát triển tốt
– Có thể trộn thêm bột nguyên cám hoặc bột hạt để điều chỉnh khẩu vị

BẢO QUẢN:
– Nơi khô ráo, thoáng mát
– Đậy kín để tránh ẩm hoặc mối mọt

Xuất xứ: Việt Nam